Kohl bleibt beim Gemüseanbau in Schleswig-Holstein wichtigste Sorte
Statistik informiert ... Nr. 5/2009
In Hamburg ist 2008 auf insgesamt 490 Hektar (ha) – darunter 48 ha unter Glas – Gemüse angebaut worden. Dabei dominierte mit 226 ha auf dem Freiland der Anbau von Salaten, die größten Anbauflächen entfielen auf Lollosalat mit 85 ha und Kopfsalat mit 28 ha. Unter Glas waren 17 ha mit Tomaten, 13 ha mit Gurken sowie neun ha mit Feldsalat bestellt, so das Statistikamt Nord.
In Schleswig-Holstein ist auf insgesamt 6 466 ha – darunter 23 ha unter Glas – Gemüse angebaut worden. Dabei ist der Kopfkohl mit einer Fläche von 3 382 ha die Hauptkultur unter den angebauten Gemüsearten. Allein 3 016 ha der Gemüseanbauflächen liegen im bundesweit größten geschlossenen Kohlanbaugebiet Dithmarschen. Das zweitwichtigste Gemüse sind die Möhren, die landesweit auf einer Fläche von 1 003 ha angebaut wurden. Auch hier liegt der größte Teil der Anbauflächen (873 ha) in Dithmarschen.
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