Landwirtschaft - Statistikamt Nord

Bodennutzung

In diesem Bereich sind Angaben zur Nutzung der landwirtschaftlichen Flächen enthalten. Dabei wird unter anderem nach Hauptnutzungs- und Kulturarten, Pflanzengruppen, Pflanzenarten und Kulturformen differenziert.

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Bodenmarkt

Die Statistiken zum Bodenmarkt enthalten Angaben über die Eigentums- und Pachtverhältnisse landwirtschaftlicher Betriebe und landwirtschaftlich genutzter Flächen. Ebenso werden Informationen über die Kaufwerte landwirtschaftlicher Grundstücke sowie Pachtentgelte erfasst.

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Agrarstruktur

Hier finden Sie die Ergebnisse der alle drei Jahre stattfindenden Agrarstrukturerhebung (ASE) und der alle zehn Jahre durchgeführten Landwirtschaftszählung (LZ). Sie bieten umfassende Informationen über die Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe, z.T. auch auf Naturraum-, Kreis oder Gemeindeebene. Inhalte sind neben Bodennutzung und Viehbeständen u. a. Informationen zu Arbeitskräften, dem ökologischen Landbau, den Produktionsschwerpunkten und den Betriebsgrößen.

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Ernte: Feldfrüchte und Grünland

Die Statistiken zu Ernte, Feldfrüchten und Grünland bieten Informationen zu Anbauflächen und Erntemengen der verschiedenen Feldfrüchte auf dem Ackerland.

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Obst, Gemüse und Gartenbau

Hier sind Daten zu Anbau und Erntemengen von Obst und Gemüse enthalten. Darüber hinaus finden Sie Informationen zu Baumschulen, Zierpflanzen und Blumen.

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Viehbestand und tierische Erzeugung

Hier finden Sie u. a. Angaben zu Rinder-, Schweine- und Schafebeständen. Außerdem sind Daten zur Milch- und Eierproduktion sowie zu Schlachtungen und Aquakultur verfügbar.

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Monatszahlen

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Eckzahlen

Landwirtschaft auf einen Blick
Merkmal	Stand	Einheit	Hamburg	Schleswig-Holstein

Landwirtschaftliche Betriebe	2020 HH /2022 SH	Anzahl	591	12 080
Öko-Betriebe	2020	Anzahl	38	712
Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF)	2020 HH /2022 SH	Hektar	14 563	982 400
Durchschnittliche Pachtentgelte für LF	2020	Euro/ Hektar/ Jahr	294	460
Arbeitskräfte	2020	Anzahl	3 400	42 500
Rinderbestand	2020	Anzahl	6 022	985 084
Getreideernte	2022	1 000 Tonnen	.	2 725,9
Winterweizen	2022	1 000 Tonnen	.	1 447,1
Gemüseernte im Freiland	2022	1 000 Tonnen	8,1	343,8
Erdbeerernte	2022	1 000 Tonnen	0,0	6,7
Apfelernte	2022	1 000 Tonnen	61,0	10,9