Bodennutzung

In diesem Bereich sind Angaben zur Nutzung der landwirtschaftlichen Flächen enthalten. Dabei wird unter anderem nach Hauptnutzungs- und Kulturarten, Pflanzengruppen, Pflanzenarten und Kulturformen differenziert.

Bodenmarkt

Die Statistiken zum Bodenmarkt enthalten Angaben über die Eigentums- und Pachtverhältnisse landwirtschaftlicher Betriebe und landwirtschaftlich genutzter Flächen. Ebenso werden Informationen über die Kaufwerte landwirtschaftlicher Grundstücke sowie Pachtentgelte erfasst.

Agrarstruktur

Hier finden Sie die Ergebnisse der alle drei Jahre stattfindenden Agrarstrukturerhebung (ASE) und der alle zehn Jahre durchgeführten Landwirtschaftszählung (LZ). Sie bieten umfassende Informationen über die Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe, z.T. auch auf Naturraum-, Kreis oder Gemeindeebene. Inhalte sind neben Bodennutzung und Viehbeständen u.a. Informationen zu Arbeitskräften, dem ökologischen Landbau, den Produktionsschwerpunkten und den Betriebsgrößen.

Ernte: Feldfrüchte und Grünland

Die Statistiken zu Ernte, Feldfrüchten und Grünland bieten Informationen zu Anbauflächen und Erntemengen der verschiedenen Feldfrüchte auf dem Ackerland.

Obst, Gemüse und Gartenbau

Hier sind Daten zu Anbau und Erntemengen von Obst und Gemüse enthalten. Darüber hinaus finden Sie Informationen zu Baumschulen, Zierpflanzen und Blumen.

Viehbestand und tierische Erzeugung

Hier finden Sie u. a. Angaben zu Rinder-,, Schweine- und Schafebeständen. Außerdem sind Daten zur Milch- und Eierproduktion sowie zu Schlachtungen und Aquakultur verfügbar.

Monatszahlen

Eckzahlen

Landwirtschaft auf einen Blick
Merkmal Stand Einheit Hamburg Schleswig-Holstein
Landwirtschaftliche Betriebe 2016 Anzahl 625 12 716
Öko-Betriebe 2016 Anzahl 31 460
Landwirtschaftlich genutzte Fläche 2016 Hektar 14 637 990 403
Durchschnittliche Pachtentgelte für LF 2016 Euro/Hektar 254 428
Arbeitskräfte 2013 Anzahl 3 336 44 600
Rinderbestand 2016 Anzahl 6 157 1 095 984
Getreideernte 2016 1 000 Tonnen . 2 486
Winterweizen 2016 1 000 Tonnen . 1 650
Gemüseernte im Freiland 2016 1 000 Tonnen 7,9 297,7
Erdbeerernte 2016 1 000 Tonnen 0,0 10
Apfelernte 2016 1 000 Tonnen 42,7 13,1

Aktuelle Veröffentlichungen

Neu: Apfelernte in Niedersachsen und Hamburg 2017

Geringste Apfelernte in Niedersachsen und Hamburg seit 2013 erwartet
Statistik informiert ... SPEZIAL Nr. VII/2017

Neu: Ernteberichterstattung über Obst in Schleswig-Holstein

bis 20. August 2017
C II 3 - m 8/17 SH

Neu: Ernteberichterstattung über Obst in Hamburg

bis 20. August 2017
C II 3 - m 8/17 HH

Ernteberichterstattung über Feldfrüchte und Grünland in Schleswig-Holstein

August 2017
C II 1 - m 8/17 SH

Ernteberichterstattung über Marktobst in Schleswig-Holstein

bis 15. Juli 2017
C II 3 - m 7/17 SH

Ernteberichterstattung über Marktobstbau in Hamburg

bis 15. Juli 2017
C II 3 - m 7/17 HH